久吾產品|專業的膜材料供應商

醬油提標生產技術介紹

高品質醬油生產過程中，傳統過濾方式普遍具有澄清度不高、過濾后還需高溫滅菌、易返混等缺點，使用膜過濾不但可以有效去除微生物，還可以最大限度的保留醬香風味，過濾后的醬油長時間存放也不會出現沉淀

工藝流程圖

工藝優勢

1. 無相變

過濾前后風味變化小，產品質量穩定

2. 澄清度高

過濾后的醬油澄清度高，長時間放置也不返混

3. 自動化生產

設備自動化程度高，占地面積小，操作簡便

4. 分離精度高

可有效去除產品中的膠體、淀粉、鞣質、細菌等

5. 化學穩定性強

膜材料化學穩定性強，符合食品安全，可蒸汽消毒

6. 替代高溫滅菌

可代替高溫滅菌，避免因高溫滅菌引起的口感變化

項目展示

陶瓷膜系統

陶瓷膜系統

陶瓷膜系統

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